ガイアフローディスティリング株式会社様

ウイスキーに、もっと自由と驚きを世界にひとつだけの「プライベートカスク』を支える、PLAVI Pro1050

静岡から世界へ。

2016年に静岡で蒸溜を開始したガイアフローディスティリング株式会社は、「クラフトウイスキー」という言葉を日本に定着させた先駆的な存在です。革新的な挑戦を重ね、地元・静岡産の大麦のみを使用したウイスキー造りなど、その土地の味わいを届けることに情熱を注いでいます。こだわりのウイスキーは国内の酒販店やスーパー、さらには海外10カ国以上に輸出されており、若い世代からも支持を集めています。

なかでも特徴的なのは、樽単位で原酒を購入し、自分だけの特別な一本を熟成・ボトリングできる「プライベートカスク」サービス。お客様の好きなタイミングでボトリングされるウイスキーは、樽ごとに内容の異なるラベルが貼られています。多品種小ロットのボトルラベルを、限られた時間・人手の中で確かな品質で制作するために、OKIのカラーLEDラベルプリンターPro1050が導入されました。

■本事例のリーフレット

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所在地：〒421-2223 静岡県静岡市葵区落合555番地
設立：2014年10月8日
URL：https://shizuoka-distillery.jp/（外部サイトへ移動します）

【概要】〇課題（・樽ごとに内容が異なる「プライベートカスク」ラベルの高品質・効率的な作成。・イベント限定品やオリジナル品など、多品種小ロット印刷ができる小回りの利くラベルプリンターが必要。）〇成果（・銀ラベル※の魅力を引き出す高品質印字で、バーの暗がりでもひときわ映える高級感あるラベルを実現。・お客様ごとの個別データやオリジナルデザインを即座に必要な分だけ印刷できる体制を構築。・白印刷により表現の幅が広がり、数百を超えるデザインを自由自在に表現可能に。）※本記事における「銀ラベル」は、アルミ等の金属を含まないノンアルミ仕様の銀色ラベルを指します。

代表的なサービスである「プライベートカスク」は、お客様ごとにボトリングのタイミングも、ラベルに記載する内容もすべて異なります。外注方式では、数百人分のお客様一人ひとりの要望に合わせて都度発注することは極めて困難で、多大な手間とコストがかかることがわかっていました。

また、ウイスキーのフェスティバル等で販売する年間100本程度の「イベントボトル」も、外注では最小ロットの制限があり、デザインの微調整にも時間がかかるという課題を抱えていました。これら多様な小ロット印刷を、高い品質を維持しながらスピーディーに行う手法を模索していました。

導入の最大の決め手は、サンプルを見た際の「印字品質」と「白印刷の表現力」でした。導入前にOKIの担当者から提示されたサンプルにより、印字品質に確信が持てたと中村氏は語ります。

高級感を演出するために使用する銀ラベルへの印刷において、白印刷ができるPro1050は、表現の幅を無数に広げるとともに、ウイスキーとしての品格を維持できると判断しました。

また、蒸溜所が山間部に位置するため、トラブル時のサポート体制も懸念材料の一つでした。しかし、OKIは導入検討時から直接足を運んで不安を解消してくれただけでなく、導入後も寒冷地特有のトラブルに対し迅速に駆けつけるなど、手厚い保守体制も大きな安心材料となりました。

【現場の声・成果】引き継ぎ1日で習得できるシンプルな操作性コラボ案件でも高い評価を獲得

Pro1050の導入により、年間約40,000枚におよぶプライベートカスク用ラベルや、年間200〜300種類のオリジナルデザインラベルの印刷がスムーズに内製化できています。　現場からは「操作が非常にシンプルで、1日の引き継ぎで誰でも運用できるようになった」と高い評価を得ています。

銀ラベルに青色が映えるプライベートカスクラベルは、お客様から「きれいな青ですね」と度々お声をいただきます。また、コラボレーション企画ではポイントで白色を用いたいと希望される企業様も多く、銀ラベルへの白印刷によって表現の幅が広がる点も大きな魅力です。さらに、ロール紙で出力されるためラベラーへのセットも容易で、製造ラインの効率化にも貢献しています。