Putting restaurants back on the menu post-lockdown

Karantina sonrası menüde ne var?

Avrupa genelinde restoranlar, kafeler, barlar ve pub'ların kapatılmasına neden olan kısıtlamaların kademeli olarak kaldırılması, normale dönüş için atılan olumlu bir adım olarak değerlendirilebilir. Elbette bu "normal", dışarıda yiyip içmeyi sevenler ile konaklama, restoran ve catering (HoReCa) sektörlerinde çalışanlar başta olmak üzere hepimiz için eskisinden epey farklı olacak. 
 
Sosyal mesafe önlemlerini ve resmî uyarıları da hesaba kattığımızda, bu süreçte HoReCa sektörünün daha güvenli ve dikkatli adımlar atması gerekiyor. Medyada yer alan normalleşme planlarında açık havada hizmet verme lisansı, müşteriler arasına mesafe koyacak şeffaf plastik seperatörler ve az kapasiteyle çalışma gibi kısıtlamalara özellikle dikkat çekiliyor. 
 
Ülke çapında alınan önlemlerden bağımsız olarak HoReCa işletmeleri, her an değişen resmî yönergelere hızla uyum sağlamak için esnekliğe ihtiyaç duyacak.

Yeni normal düzene hazırlanma

Kapılarını açmaya hazırlanan restoranlar ve barlar, COVID-19'un yayılmasını önlemek için bazı özel önlemler almak zorunda kalacak. Bu önlemler arasında, tek kullanımlık ya da su geçirmez ve silinebilir malzemeler üzerine basılıp kolayca dezenfekte edilebilen menüler de bulunabilir. Restoranlar ve barlar, her iki durumda da menülerini mekanın içinde hızlı ve uygun maliyetli şekilde yazdırarak değişen koşullara kolayca uyum sağlayabilir. 
 
Sosyal mesafe gerekliliklerine uymayı sürdürmek için birbirinden uzak şekilde yerleştirilen masaların, hizmet kapasitesini ve müşteri sayısını azaltması elbette kaçınılmaz olacaktır.  Zemine yapıştırılan çıkartmalar ve ayaklı afişler müşterilere, nerede beklemeleri ve nereye oturmaları gerektiğini belirtmeye yardımcı olarak hem bekleme süresi hakkında bilgi verir hem de güvenli mesafenin korunmasını sağlar. 
 
İşletmenizin tüm baskı ihtiyaçlarını isteğe bağlı olarak, üçüncü taraf tedarikçiler veya bekleme süresi olmadan karşılayabilirsiniz. Bu amaçla, sosyal mesafe kurallarını hatırlatan kendinden yapışkanlı zemin çıkartmalarını, menüleri ve işaretleri bir arada yazdırabilen tek bir cihaza yatırım yapmanız yeterli. 
 
OKI'nin çok sayıda ödül kazanmış C800 Serisi A3 renkli yazıcıları, HoReCa sektörü için idealdir. Bu seri ile standart arka ofis baskı işlemlerinin yanı sıra menüler, posterler, afişler, kendinden yapışkanlı zemin ve pencere çıkartmaları mekan içinde ve istek üzerine basılabilir. Az yer kaplayacak şekilde tasarlanan bu yazıcıları kullanan işletmeler, su geçirmeyen ve dezenfektan ile silindikten sonra bile içeriğini koruyan medyalar dahil birçok malzeme üzerine profesyonel kalitede baskı alabilir.

Yardım eli uzatan ürünler

Sosyal mesafeyi korumaya yardımcı olan önemli işaretlerin oluşturulması ve uygulanmasının zorluğunu göz önünde bulunduran OKI Europe, HoReCa işletmelerine ücretsiz* sosyal mesafe medyaları ve görselleri sunuyor. Kendinden yapışkanlı zemin çıkartmalarını hızla ve kolayca basan işletmeler, hem müşterilerin hem de çalışanların sağlığını tehlikeye atmadan müdavimlerini ağırlayabilir.
 
Ücretsiz medya ve görsel paketi üç farklı biçimde sağlanır: Her birinde müşterilerin aralarında güvenli bir mesafe bırakmasını hatırlatan çeşitli ve dikkat çekici mesaj seçeneklerinin bulunduğu, kendinden yapışkanlı, daire şeklinde zemin çıkartması (285 x 285 mm) ile iki farklı boyutta dikdörtgen zemin afişi (215 x 900 mm ve 297 x 1320 mm). 


Uzun süren karantina dönemi, HoReCa sektörü için hiç şüphesiz moral bozucu olmuştur. Mekan içinde ve istek üzerine basılan işaretler sayesinde restoranlar, bu yeni normal süreçte hizmet vermeye hazırlanırken müşterilerini bilgilendirip güvenliği ve memnuniyeti sağlayabilir. 
 

OKI Europe ile bağlantı kurun

linkedin twitter youtube Facebook

©1995-2020 Oki Europe Ltd.